Wrap dinde-avocat

Ingrédients

• 1 tortilla complète
• 100g de blanc de dinde en tranches
• 1/2 avocat mûr
• 50g de roquette
• 1/2 tomate
• 1 cuillère à soupe de fromage frais allégé
• Jus d'un demi-citron, sel et poivre

Préparation

1. 1Écraser l'avocat à la fourchette avec le jus de citron, le sel et le poivre.
2. 2Étaler le fromage frais sur la tortilla, puis répartir la purée d'avocat par-dessus.
3. 3Disposer les tranches de dinde, la roquette et les rondelles de tomate au centre.
4. 4Rouler fermement la tortilla en repliant d'abord les côtés, puis couper en deux en diagonale.